白酒現(xiàn)在營銷的環(huán)境除了總量過剩,個性不足之外,還面臨著消費者的理性回歸和強大的辨別能力。移動互聯(lián)網(wǎng)時代的營銷就是要重構營銷使命,摒棄“賣產(chǎn)品”的營銷思維,實施以“買”為核心的營銷體系重構,從顧客的角度,回答顧客為什么買,怎么買?這種環(huán)境下,白酒產(chǎn)業(yè)促成現(xiàn)代營銷是以“與顧客同時在線”為使命,通過在線狀態(tài)的“場景化營造和推廣”,強化顧客消費欲望的“刺激”,酒類營銷策劃,進一步增強顧客體驗,然后實現(xiàn)購買。
近年來,許多白酒企業(yè)都遇到了營銷瓶頸,尤其是一些地方性的小型白酒企業(yè)更是如此,酒類營銷策劃團隊,白酒營銷策劃中,怎樣做到重點運作自己的區(qū)域搶占一部分銷量,在自己的主場站穩(wěn)腳,那么白酒宴會市場就成為不可或缺的重要渠道。
宴會市場用酒量是非常巨大的,如:婚宴、壽宴、滿月宴、升學宴、喬遷宴、慶祝會、年會等,酒類營銷策劃機構,市場規(guī)模不可估量。然而,宴會市場也存在著目標消費群體的多元化和分散化,白酒企業(yè)的經(jīng)營也面臨挑戰(zhàn)。
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